Um pouco sobre a origem da chita

Encontrei vários sites contando a história da chita. O que mais chamou minh aatenção foi uma reportagem do SESC, no seguinte link:  http://www.sescsp.org.br/sesc/revistas/revistas_link.cfm?edicao_id=225&Artigo_ID=3490&IDCategoria=3795&reftype=2.